“Cinco horas bastaron para majarnos un récord… y alimentar el orgullo de todo un país.”
SANTIAGO DE LOS CABALLEROS. RD – En el centro vibrante del Cibao, justo donde el calor y la tradición se cruzan, la República Dominicana escribió este sábado un nuevo capítulo en la historia culinaria mundial: la bola de mofongo más grande jamás cocinada, con 560 kilogramos de puro plátano verde, ajo y determinación.
Lo que comenzó como una receta típica se transformó en una hazaña colectiva cocinada en tiempo récord: desde las 3:00 de la tarde hasta casi las 8:00 de la noche, chefs, ayudantes y autoridades trabajaron en perfecta sincronía, majando sin descanso hasta convertir un sueño en un récord oficial.
La adjudicadora de Guinness World Records, Susana Reyes, confirmó lo impensable ante una multitud: “Es la bola de plátano verde más grande del mundo”. Con su sello, la gesta fue inmortalizada como una de las más sabrosas proezas dominicanas.
Bajo estrictas normas de higiene y presentación, la bola se mantuvo redonda, firme, compacta y —lo más importante— digna de comerse. La hazaña no solo rompió el récord, sino que también alimentó un orgullo criollo que ya venía cocinándose a fuego lento.
